碱水粑碱水粑是最具传统特点的景德镇小吃，虽然没详细的资料记载，但据传闻，宦已至少存在了几百年．所以它的历史比天津的狗不理还要长一些。原来只有在春节的时候才有些吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，食用时切成薄片，以当地烟薰腊肉、大蒜等炒食，既能饱腹...

碱水粑